Etiqueta: gastronomía peruana
El cuy al horno es nombrado como el peor plato de la gastronomía peruana,...
Ya no es la receta chiclayana "tortilla de raya" el peor plato de la gastronomía peruana, según el portal culinario Taste Atlas. Ahora el...
Ají criollo considerado la segunda mejor salsa del mundo
La gastronomía peruana ha logrado un destacado reconocimiento a nivel internacional, gracias a su sabor inigualable y su diversidad de ingredientes y técnicas ancestrales....
Perú entre los 50 mejores restaurantes del mundo y mejor restaurante en Latinoamérica
La gastronomía peruana sigue brillando a nivel mundial con reconocimientos en los premios World's 50 Best Restaurants 2024.
Mayta, Kjolle y Maido se posicionaron en...
Ceviche Peruano, Nuevo Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) ha otorgado al ceviche peruano el estatus de Patrimonio...
Precios de Verduras y Frutas se Estabilizan en Trujillo
En el mercado La Hermelinda de la ciudad de Trujillo, los precios de verduras y frutas tienen una significativa estabilización. Esta noticia es un...
Perú Celebra el Día del Pollo a la Brasa: Una Tradición Gastronómica que Impulsa...
El Día del Pollo a la Brasa en Perú
Este domingo, 16 de julio, se celebra el Día del Pollo a la Brasa, un plato...
Aprende a preparar ceviche en 3 minutos
Elaborando un Ceviche en Minutos
En marco del Día del Ceviche a celebrarse el 28 de junio, el chef Joel Palacios, nos muestra cómo se puede...
