La lonchera cubre el 20% del requerimiento nutricional de un menor, siendo crucial para su rendimiento físico e intelectual. Para asegurar una alimentación balanceada, incluye alimentos de todos los grupos: proteínas para la energía, alimentos constructores para el crecimiento y alimentos reguladores, como frutas y verduras, ricos en antioxidantes y vitaminas.
¿Cómo Armar una Lonchera Equilibrada?
Opta por una variedad de alimentos saludables. Desde sándwiches con proteínas como huevo sancochado o tortilla, hasta ensaladas coloridas que fomenten el consumo de vegetales. Ajusta el contenido según la duración de la jornada escolar, priorizando refrigerios más ligeros para jornadas cortas y almuerzos más consistentes para jornadas largas.
Consejos Prácticos para Mamás Ocupadas
Planifica con anticipación y elige opciones prácticas y saludables. Por ejemplo, porciona frutas para los más pequeños y opta por envases seguros y libres de BPA. Para snacks, incluye frutos secos como pasas y almendras, ricos en grasas saludables que apoyan el desarrollo neurológico.
