La Libertad: 80 % del consumo anual de pavos se registra en fiestas navideñas

A pocos días de la celebración de las fiestas navideñas y de fin de año, el Comité Gremial de Industria Avícola, Ganadera y Empresas Conexas de la Cámara de Comercio de La Libertad informó que el consumo de aves, en especial de pollos y pavos, se incrementó por estas fechas.

A pocos días de la celebración de las fiestas navideñas y de fin de año, el Comité Gremial de Industria Avícola, Ganadera y Empresas Conexas de la Cámara de Comercio de La Libertad informó que el consumo de aves, en especial de pollos y pavos, se incrementa por estas fechas.

Es importante indicar que 8 de cada 10 pavos producidos, son consumidos en promedio por los liberteños con motivo de las fiestas navideñas y de fin de año. El presidente del comité gremial raíz de la pandemia, las ventas disminuyeron hasta en 20 %; sin embargo, las cifras se están recuperando de manera paulatina.

El representante del Gremio Empresarial añadió que, por estas fechas, el consumidor liberteño, opta por consumir pollos y pavos, a pesar de que este último incrementa su precio y pese a las especulaciones de posibles contagios de gripe aviar en humanos.


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