En Piura, la malarrabia se convirtió en protagonista durante las celebraciones de Semana Santa, donde el distrito de Castilla impulsó una actividad que reunió tradición y sabor. La preparación de este plato típico alcanzó los 61 metros de longitud, marcando un hito culinario en la región. La iniciativa buscó fortalecer la identidad gastronómica local y atraer la atención del público.
¿Cómo se logró la malarrabia gigante en Castilla?
La elaboración de la malarrabia gigante involucró a diversas áreas de la Municipalidad Distrital de Castilla, junto con promotores locales. Este plato tradicional se preparó a base de plátano verde sancochado, queso fresco y otros ingredientes típicos de la región. La extensión de 61 metros permitió mostrar la riqueza culinaria en gran escala.
¿Cuántas personas disfrutaron de esta actividad gastronómica?
Durante la jornada, se distribuyeron más de 1200 platos entre los asistentes que llegaron para degustar esta preparación. La actividad congregó a cientos de personas que participaron en una experiencia gastronómica colectiva. El evento también promovió el turismo interno en el distrito.
¿Qué reconocimiento se brindó a los organizadores?
Las autoridades destacaron el trabajo de los promotores que hicieron posible esta iniciativa culinaria sin precedentes en Castilla. La gerente de Desarrollo Local, Lucy Noblecilla, resaltó el esfuerzo conjunto para concretar este evento. Se trató de una acción que buscó posicionar al distrito como referente gastronómico.
¿Por qué la Semana Santa es clave para esta tradición?
La Semana Santa en Piura fue declarada patrimonio cultural e inmaterial mediante una ordenanza en 2024. Este reconocimiento impulsó actividades que revaloran platos típicos como la malarrabia. Además, la preparación suele acompañarse con guiso de pescado, reforzando su vínculo con las tradiciones religiosas.
