El limón, esencial para muchas recetas tradicionales, ha visto un aumento en su precio. Ante esta situación, los peruanos buscan soluciones, demostrando el ingenio característico de la nación.
Reacciones desde la Cámara de Comercio
La Cámara de Comercio y Producción de la región de Piura alerta sobre la escasez. Las cevicherías, como la de Don Rulo, enfrentan desafíos pero resisten aumentar sus precios.
Adaptaciones en la Cevichería Don Rulo
A pesar del desabastecimiento, Don Rulo y su equipo han encontrado formas de adaptarse. Han reducido ciertos complementos, ajustando las porciones de limón en sus platos, manteniendo la calidad y sin incrementar costos.
