Taita Café, originario de San Ignacio, Cajamarca, fue reconocido como el mejor café del Perú en la Feria Internacional de Café 2024 en Tingo María. Este café combina tradición y calidad, destacando entre las mejores propuestas del país.
El nombre «Taita Café» rinde homenaje a las generaciones familiares que han cultivado café en la finca Boca Ratón. Esta mezcla única incluye granos de caturra, catimor y borbón, evocando los sabores tradicionales de Cajamarca.
Los productores de Taita Café invitan al público a visitar San Ignacio, la tierra del mejor café. Con el apoyo del gobierno regional y la cámara de comercio de Cajamarca, esta joya cafetalera busca conquistar más paladares.
