El shawarma tiene sus raíces en la cocina árabe, originándose en las épocas de las cruzadas. Este popular platillo fue creado por los musulmanes que, durante las guerras, asaban las carnes en sus espadas.
Ingredientes y preparación del «Shawarma Mazuk»
El shawarma Mazuk se caracteriza por usar pollo, res o incluso cordero, carnes que son maceradas durante 24 horas en un aderezo especial de más de nueve especias. Este proceso garantiza que las carnes estén tiernas y bien sazonadas. Luego, las carnes se apilan en una espada para ser asadas lentamente. Finalmente, se sirven en un pan pita, acompañado de verduras frescas y papitas al hilo para añadir crocancia.
Combinación perfecta de sabores
El secreto del shawarma radica en la fusión de sabores. Las carnes intensamente condimentadas se complementan con la frescura de las verduras como la lechuga y el perejil.
Esta combinación crea una explosión de sabores en cada bocado. Además, el shawarma se sirve con cremas árabes tradicionales como el ají y el humus, agregando una dimensión extra de sabor a este plato.
Cómo y dónde disfrutar «Shawarma Mazuk» en Trujillo
Shawarma Mazuk opera actualmente como Dark Kitchen, atendiendo exclusivamente a través de delivery. Puedes ordenar tus shawarmas favoritos contactando al 986 656 670 o a través de sus redes sociales en Instagram.
La experiencia completa incluye no solo el shawarma, sino también acompañamientos como la limonada árabe, perfecta para refrescar y facilitar la digestión después de disfrutar este delicioso platillo.
