En Trujillo, la llegada de diciembre marcó un aumento en el precio del pollo, un producto esencial en la mesa diaria. En el mercado La Hermelinda, comerciantes y amas de casa notaron cambios desde las primeras horas del día, en medio de un ambiente marcado por compras anticipadas para la Navidad. El incremento sorprendió a varios consumidores que recién ingresaron al centro de abastos.
¿Por qué aumentó el precio del pollo en Trujillo?
El incremento del pollo se registró de un día para otro, según los comerciantes de la zona. Señalaron que el precio pasó de 6.90 soles a entre 7.40 y 7.50 soles, dependiendo de la calidad del ave. El tipo Perla llegó incluso a los 9 soles, convirtiéndose en el más costoso de la sección.
¿Qué factores impulsaron esta nueva alza en el mercado?
Los vendedores explicaron que, como cada año, la cercanía de la Nochebuena genera variaciones en los precios. Afirmaron que las empresas distribuidoras ajustaron costos en las últimas dos semanas. Señalaron que, de mantenerse la tendencia, el valor del ave podría alcanzar los 9 soles en los próximos días.
¿Existen alternativas más económicas que el pollo?
La población encontró opciones más accesibles, como el gallo y la gallina, cuyos precios bajaron notablemente. La gallina doble redujo su costo a 5.50 soles, mientras que el gallo se ubicó en 4.50 soles. Estas alternativas se convirtieron en una salida para quienes buscan estirar el presupuesto familiar.
¿Qué opinan las amas de casa frente al incremento?
Las compradoras afirmaron que ya esperaban la subida, pues es común en estas fechas. Señalaron que incluso el pescado aumentó su precio, lo que limita aún más las opciones en la dieta diaria. A pesar de ello, aseguraron que continuarán ajustándose para afrontar las compras de fin de año.
