Con la notable alza en el precio del arroz, llegando incluso a los cuatro soles el kilo, la papa se ha convertido en un salvavidas para muchos hogares en la provincia de Trujillo. En el mercado La Hermelinda, uno puede adquirir tres kilos de papa por tan solo un sol, es decir, a 33 céntimos el kilo.
Además de ser económica, la papa ofrece variedad. Desde la «huevo de indio» a 50 céntimos, pasando por la «limeña» a un sol, y otras como la «guaralina», «yungay» y «peruana» al mismo precio, los consumidores tienen un abanico de opciones para llevar a sus hogares.
El dilema del arroz: un básico que ahora es lujo
No es un secreto que el arroz es un básico en la dieta peruana. Sin embargo, con precios que han superado los cuatro soles el kilo, muchos ciudadanos han comenzado a buscar alternativas. Las anécdotas no se hacen esperar, con personas mencionando cómo el arroz, al lavarse, muestra una calidad inferior.
