El precio del pollo en el mercado La Hermelinda de Trujillo se encuentra entre 6 y 8 soles por kilogramo. Algunos vendedores ofrecen precios más bajos dependiendo de la calidad, como el pollo blanco a S/6. La reducción responde al menor consumo de carne durante Semana Santa.
Los comerciantes explicaron que el precio varía según la calidad del pollo, con el pollo perla a S/8 y cortes como la pechuga a S/9. También hay opciones más económicas desde S/5 según el tamaño. La población puede elegir según su presupuesto y preferencias.
Producción de pollo se estabiliza en mercados locales
La producción de pollo mostró signos de estabilización, con entregas completas a los comerciantes del mercado. Este panorama favorece precios más accesibles y disponibilidad constante en los próximos días.
¿Qué se consume durante Semana Santa?
Aunque en Semana Santa muchas personas optan por pescado, el consumo de pollo continúa en gran parte de la población. Algunos compradores indicaron que aún prefieren el pollo por costumbre o economía. Los comerciantes estiman que el precio podría bajar aún más si la demanda se mantiene baja.
