El precio del jurel en el terminal pesquero de Buenos Aires, Trujillo bajó hasta los 2 soles por kilo debido a una alta producción. Comerciantes indicaron que al inicio de la madrugada la caja de 25 kg costaba 80 soles, pero con el aumento de abastecimiento el valor disminuyó progresivamente, indicó César Pilco, biólogo del terminal.
Pesca artesanal impulsa la oferta
El bajo precio del jurel se debe a la pesca artesanal, que registró una recuperación significativa en los últimos días. Se estima que han ingresado entre 70 y 80 toneladas al mercado. Aún se espera la llegada de embarcaciones de pesca industrial, lo que podría estabilizar aún más la oferta.
Otros pescados también bajan de precio
Además del jurel, otros productos del mar experimentaron reducciones en sus precios. La caballa también se comercializa a 2 soles el kilo, mientras que el bonito oscila entre 2.50 y 3 soles. En contraste, especies con menor disponibilidad, como el perico, mantienen precios elevados, alcanzando los 20 soles por kilo.
Consumidores aprovechan precios bajos
Los compradores han respondido favorablemente a la caída de precios, según indican los comerciantes del terminal pesquero. La demanda aumentó significativamente, con muchos clientes aprovechando el precio accesible para adquirir mayor cantidad de pescado fresco.
