Todos los 28 de mayo, a nivel mundial, se celebra el Día de la Nutrición, con el objetivo de concientizar a la población de la necesidad de consumir alimentos que aporten los nutrientes que el cuerpo necesita. En el Perú se viene luchando contra la anemia, enfermedad que se caracteriza por la disminución de los glóbulos rojos, ¿Pero sabe usted como reconocer a un niño anémico?
En la región la libertad el 35% de niños entre 6 y 36 meses de edad sufre esta afección. Para evitar la anemia es importante consumir alimentos ricos en hierro como sangrecita, hígado, mariscos, brócoli entre otros.
Esta feria de nutrición se realizó en la plaza de armas de Trujillo y fue impulsado por la red asistencial de la libertad en conjunto con la comuna provincial.
