En las primeras horas de la mañana, el movimiento en Trujillo se concentró en el mercado La Hermelinda, donde decenas de familias acudieron para asegurar los insumos principales de la cena navideña. El pavo navideño y el pollo se posicionaron como las carnes más buscadas a pocas horas de la Nochebuena. La jornada reflejó no solo una tradición culinaria, sino también la preocupación por los precios y el presupuesto familiar.
¿Cuánto cuesta el pavo navideño en Trujillo?
El pavo navideño se ofreció entre 16 y 18 soles el kilo, según la calidad y el tamaño. Comerciantes del mercado advirtieron que el precio podía incrementarse hasta 20 soles conforme avanzara el día debido a la alta demanda. Los vendedores señalaron que el pavo salió “como pan caliente” en la sección de aves, especialmente entre familias numerosas.
¿Por qué el pollo ganó protagonismo en la cena?
El pollo para cena se consolidó como la opción más accesible, con precios que oscilaron entre 8.80 y 10 soles el kilo. Varias personas optaron por esta carne al considerarla más económica y rendidora. Ciudadanos indicaron que el pollo al horno, acompañado de ensalada blanca, mantuvo su lugar como alternativa tradicional en muchos hogares.
¿Qué otros productos se compraron para Navidad?
Además del pavo y el pollo, el gallo se vendió a 9 soles y la gallina alcanzó los 11 soles. Estas opciones fueron elegidas por familias que priorizaron platos caseros y recetas tradicionales. La variedad de precios permitió que cada hogar eligiera según su economía.
¿Qué reflejan estas compras en las familias trujillanas?
Las compras en La Hermelinda evidenciaron la importancia de la unión familiar durante la Navidad en Trujillo. Mensajes de paz, reconciliación y esperanza marcaron la jornada, mientras la ciudad se preparó para una de las celebraciones más significativas del año.
