Disminución drástica en la producción de pescado
El Terminal Pesquero de Buenos Aires ha experimentado una disminución del 40% en su producción de pescado debido a los oleajes anómalos que azotan nuestro litoral desde hace varios días. El biólogo del terminal, Rafael Mendoza, reveló que en lugar de las habituales 90 toneladas diarias, hoy se registraron solo 60 toneladas de productos hidrobiológicos. Esta escasez ha dejado vacíos en las cámaras y ha afectado especialmente a especies como el jurel, la caballa y el bonito, que actualmente se ofrecen congelados al público.
Escasez de cámaras, pescado fresco de carne azul
Encuentra alternativas de pescado congelado
Ante la escasez de pescado fresco, es recomendable considerar la opción de consumir pescado congelado, el cual está disponible en el Terminal Pesquero. Los precios oscilan entre los S/50 y los S/65 por kilogramo, dependiendo de la especie. Esta puede ser una alternativa para seguir disfrutando de los beneficios de los productos hidrobiológicos mientras se normaliza la situación.
