Lambayeque refuerza medidas preventivas ante intoxicaciones escolares en otras regiones
Ante los recientes casos de intoxicación de escolares en regiones como Junín y Piura, el jefe de la Unidad Territorial del Programa Wasi Mikuna en Lambayeque, Robert Tineo Flores, informó que en esta región no se ha reportado ningún caso similar. No obstante, precisó que se han redoblado los esfuerzos preventivos mediante el trabajo de profesionales especializados y monitores que supervisan diariamente la calidad del servicio alimentario en los colegios. Como medidas preventivas, se ha inmovilizado un lote de conservas de pollo y pescado a la espera del pronunciamiento de la autoridad sanitaria, sin que ello implique un riesgo confirmado para los estudiantes.
Tineo detalló que se trata de 71 toneladas de alimentos, equivalentes a unas 419,000 latas de conservas, distribuidas entre el 17 de marzo y el 22 de abril, pero que desde el 8 de abril se mantienen en cuarentena en los almacenes de las instituciones educativas. Esta acción busca garantizar la seguridad alimentaria de aproximadamente 142,000 escolares beneficiarios en 1,673 escuelas de las tres provincias de Lambayeque, quienes reciben atención en las modalidades de productos y raciones.
