Bimboletes marmoleado de Bimbo, presentación de 165g, Cheese Tris de Frito Lay, presentación de 39g, y Panetón con pasas y frutas confitadas de Bell’s, presentación de 850g, fueron los productos observados por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), al superar el límite de grasas trans.

Ante esto, la Comisión de Protección al Consumidor N.° 3 del  Indecopi (CC3) impuso una medida cautelar y ordenó cese de distribución y comercialización así como retiro del mercado de estos tres productos. Además, se inició procedimientos sancionadores de oficio a proveedores.

A partir de un análisis de laboratorio, se descubrió que estos productos contenían grasas trans de origen tecnológico distinto a la hidrogenación parcial en cantidades superiores a las permitidas en el Decreto Supremo 033-2016-SA.

Como se sabe, según lo dispuesto en la normativa, para este caso, la Autoridad de Salud únicamente otorgará la autorización correspondiente, a los productos que no superen el límite de contenido de grasas trans: 2g de ácidos grasos trans por 100 g o 100 ml de materia grasa de manera excepcional, a fin de que permita gradualmente su eliminación conforme al avance tecnológico.

Los proveedores Panificadora Bimbo del Perú Sociedad Anónima, Orindale Properties Perú S.A.C., Supermercados Peruanos S.A. y Snacks América Latina S.R.L. tienen un plazo de 30 días hábiles para retirar todas las unidades del producto observado a través de sus diferentes canales de distribución y comercialización.

Las empresas se encuentran en plazo legal para formular sus descargos, así como para presentar su recurso de apelación contra la medida cautelar, ante la Sala Especializada en Protección al Consumidor del Indecopi, última instancia administrativa de la institución.