El Pisco Sour es una de las bebidas más auténticas y carismáticas de toda la coctelería de Sudamérica.
Este trago es un aguardiente destilado a partir de las uvas locales, y más ingredientes como el pisco, el jarabe de goma, jugo de limón, clara de huevo, hielo y amargo de angostura, las cuales poseen diferentes características curiosas. A continuación te presentamos algunas ellas:
Pisco
- Un shot de pisco facilita la óptima digestión.
- Una copa de este trago ayuda a retrasar el envejecimiento.
- El Pisco artesanal es 100% zumo de uva.
- Antioxidante natural se le atribuye la protección de los vasos sanguíneos.
Jarabe de goma
- Compuesto por dos tazas de azúcar y una de agua.
- Sirve para endulzar los cocteles.
- Comúnmente utilizado para la realización de postres.
Limón
- Los egipcios utilizaban el limón para limpiarse las manos durante la comida.
- Los aceites esenciales de este cítrico se encargarán de ahuyentar a las hormigas.
- Su árbol puede alcanzar hasta seis metros de altura.
Huevo
- Su consumo no aumenta el colesterol.
- Son una fuente abundante de proteína y vitaminas.
- Los humanos han estado comiendo huevos desde los inicios de la humanidad.
Hielo
- El hielo de los glaciares es fundamental para la vida.
- Es utilizado en numerosos tratamientos estéticos por su capacidad de cerrar los poros.
- Existen diez diferentes tipos de hielo.
Amargo de angostura
- Fue creado como un remedio para dolencias estomacales.
- Es de sabor amargo y tiene un contenido alcohólico del 44,7%.
- Este ingrediente es usado habitualmente en la preparación de cócteles.
