La región Áncash celebró sus 205 años de creación política con una multitudinaria feria gastronómica regional, artesanal y cultural impulsada por el Gobierno Regional de Áncash. La actividad reunió a productores, cocineros y delegaciones provinciales en un evento que destacó la identidad y tradición ancashina. La feria se convirtió en uno de los principales atractivos del aniversario regional.
¿Qué platos destacaron en la feria gastronómica de Áncash?
El protagonista indiscutible fue el cuy, considerado plato bandera de la región y preparado en diversas presentaciones. Los asistentes degustaron recetas tradicionales que reflejaron la riqueza culinaria andina. La gastronomía se posicionó como eje central de la celebración por los 205 años.
¿Qué productos agrícolas llegaron desde Casma?
Agricultores del distrito de Buena Vista, en la provincia de Casma, participaron con la exhibición y venta de mango y otras frutas de la costa ancashina. Los productores resaltaron la calidad y el potencial de sus cultivos en mercados regionales y nacionales. La feria permitió fortalecer el vínculo entre el campo y el consumidor.
¿Cómo se vivió el pasacalle cultural en Áncash?
Como parte de las actividades, se desarrolló un pasacalle con delegaciones de distintas provincias de Áncash. Las comparsas presentaron danzas, trajes típicos y expresiones artísticas que pusieron en valor la diversidad cultural de la región. El desfile reforzó el orgullo e identidad ancashina en el marco del aniversario.
¿Cuál fue el impacto de la feria regional?
La feria gastronómica y artesanal promovió el turismo interno y dinamizó la economía local mediante la participación de emprendedores y productores. Autoridades regionales destacaron que este tipo de eventos fortalecieron la identidad cultural y generaron oportunidades comerciales. La actividad cerró con una amplia convocatoria y balance positivo para los participantes.
