Perú albergará por primera vez The World’s 50 Best Restaurants, uno de los eventos más importantes de la gastronomía mundial. La ceremonia se realizará el 4 de noviembre de 2026 en Lima, convirtiéndose en la primera edición que se desarrolla tanto en el país como en Sudamérica, tras las gestiones del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y PromPerú.
Un hito para la gastronomía peruana
La capital peruana será el escenario donde se revele el ranking anual de los 50 mejores restaurantes del mundo, consolidando el posicionamiento del país como un referente gastronómico a nivel internacional.
Anteriormente, Lima fue sede de Latin America’s 50 Best Restaurants en 2013 y 2014. Desde entonces, la presencia de restaurantes peruanos en este prestigioso listado ha ganado reconocimiento internacional.
El reconocimiento a la cocina peruana
El anuncio llega luego de que Maido fuera elegido como el Mejor Restaurante del Mundo durante la edición 2025 de The World’s 50 Best Restaurants, celebrada en Italia. Antes, Central alcanzó el primer lugar del ranking en 2023.
Programa de actividades
La edición de 2026 incluirá diversas actividades, entre ellas el foro #50BestTalks, las cenas colaborativas 50 Best Signature Sessions, el Chefs’ Feast, que destacará ingredientes y técnicas culinarias de distintas regiones del país, además de la ceremonia oficial de premiación y recorridos gastronómicos para invitados internacionales.
Gobierno destaca impacto del evento
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Berthin Gómez Vela, señaló que la elección de Lima representa un hito para el país y refleja el trabajo realizado por el Mincetur y PromPerú para posicionar al Perú como un destino líder en turismo gastronómico.
Por su parte, el presidente ejecutivo de PromPerú, Michael Guevara Varela, afirmó que ser sede del evento permitirá mostrar al mundo la diversidad cultural, los productos nativos y la oferta turística y gastronómica del país.
Turismo gastronómico en crecimiento
Según PromPerú, entre los turistas que llegan al Perú por vacaciones, uno de los principales motivos de viaje es conocer la gastronomía peruana. Asimismo, la entidad destacó que eventos de esta magnitud generan un impacto económico inmediato para el destino anfitrión y fortalecen su promoción internacional.
