Hoy, 20 de febrero, se celebra una fecha especial para todos los amantes de estas bebidas naturales nutritivas. Pero ¿sabías que esta festividad tiene su origen en una ley aprobada en 2014?
La Ley N° 30198, promulgada en 2014, estableció el 20 de febrero como el “Día del Emoliente, Quinua, Maca, Kiwicha y demás bebidas naturales tradicionales” en el Perú. Esta iniciativa reconoce la importancia cultural e histórica de esta bebida, que forma parte de la identidad gastronómica del país.
El emoliente es una bebida tradicionalmente consumida en las calles del Perú. Elaborada a base de hierbas medicinales como cebada, linaza, cola de caballo y es valorada por sus beneficios en el sistema digestivo, respiratorio y reproductor.
