En Áncash, los operativos contra negocios informales volvieron a generar noticia. Esta vez, las autoridades locales intervinieron dos avícolas clandestinas que funcionaban en pleno centro urbano, específicamente en el jirón Huascarán y 27 de Noviembre, sin contar con ninguna documentación para su funcionamiento. Los locales representaban un peligro para la salud pública al sacrificar aves sin procesos adecuados.
¿Qué encontraron las autoridades en las avícolas clandestinas?
Durante la inspección, se verificó que estos negocios operaban en pésimas condiciones. Las aves eran sacrificadas sin cumplir protocolos sanitarios, lo que representaba un riesgo no solo para los consumidores, sino también para el medio ambiente. El subgerente de Comercialización de Huaraz, Juan Morales, señaló que esta situación no podía continuar.
¿Qué instituciones participaron en el operativo?
La intervención contó con la presencia de la Fiscalía de Prevención del Delito, la Fiscalía de Familia y personal del SENASA. Todas estas instituciones verificaron las condiciones insalubres y respaldaron la medida de clausura de los locales, con el objetivo de proteger a la población de la zona. Los operativos inopinados buscan erradicar la informalidad que afecta la salubridad en Huaraz.
¿Qué tipo de sanción recibieron los dueños?
De acuerdo con la ordenanza municipal, la sanción establecida no significó un cierre definitivo. Los establecimientos fueron clausurados por un periodo de 15 días. Sin embargo, la continuidad de su funcionamiento dependerá de que los propietarios regularicen sus documentos y cumplan con las normas sanitarias.
¿Qué advierten las autoridades sobre el peligro sanitario?
Las autoridades alertaron que estos locales ponen en riesgo la salud de los vecinos debido a la manipulación indebida de las aves. Además, el sacrificio de animales sin los procesos adecuados genera contaminación y afecta al medio ambiente. Se advirtió que continuarán los operativos para frenar este tipo de prácticas ilegales en Áncash.
