La vocera de la Plataforma de Seguridad Alimentaria Perú, Jessica Huamán, informó que, según el análisis de la FAO, la prevalencia de la subalimentación se encuentra en el 7% de la población peruana, es decir en 2.4 millones de peruanos. “Eso refleja la privación crónica de energía. Se tiene que el 57.7 mujeres está en seguridad alimentaria frente al 45.8 en hombres. Una vez más queda de manifiesto el sacrificio de las madres que dejan de comer para darle a su familia”.
“La pobreza va en aumento y no existe estrategias alimentarias para evitar sus efectos”.
